一头猪在普罗旺斯（全彩手绘插画×精选菜谱，一本让人暂离喧嚣、告别内耗的自救指南）

★一本让人暂离喧嚣、告别内耗的自救指南。这是一本写给现代都市人的暖心手帖，普罗旺斯不是一个地名，而是一种生活方式。作者用简单舒缓的文字，引导压力中的人们尝试感受生活的细节，从而缓解焦虑与疲惫。这本书让你遇见另一个自己，敢于做真正的自己；让你不再做“只有工作没有生活的人”。

★全彩印刷.手绘插画。内含大量手绘美食、风景照，附赠精美书签，四色彩印，颜值爆表，让每一个用心感受生活的读者沉静在美文、美图之中，从而获得美好的阅读体验。
★精选菜谱。随书附赠美食作家的私人食谱，8道定制美食，品尝南法乡村美食，感受人间烟火气。
★乔治妮.布伦南，美国高人气美食作家、世界慢食运动领军人物、国际美食文化大奖获得者。是多本杂志的特约撰稿人，曾发表过一系列美食评论，其作品充满诗情画意，《一头猪在普罗旺斯》是其代表作，也是对普罗旺斯这个浪漫天堂的完美呈现。

　　这是一本关于生活与美食的随笔，语言清新优美，节奏舒缓，字里行间充满惬意与诗意。这里有养山羊的有趣经历、关于猪的古老仪式、采蘑菇的盛大活动、关于传统美食普罗旺斯鱼汤的正统之争……这些文字带着食物的质感与醇香，带着浓郁的生活气息，以及悠远的历史文化底蕴，让人回味无穷。
　　作者以美食为媒介，带领读者感受一种悠闲、松弛的生活节奏。即使在都市之中，也能为自己开辟出一个角落，构筑属于自己的生活。在每一章的结束，还附有私人特色食谱，闲暇之余皆可上手操作。可以说，这是一本好看又美味的书。

　　乔治妮.布伦南，美国高人气美食作家、世界慢食运动领军人物、国际美食文化大奖获得者。她曾执教于加州大学伯克利分校和戴维斯分校，在《旧金山纪事报》辟有美食专栏，也是《时尚烹饪》《好胃口》《烹饪乐趣》等杂志的特约撰稿人，并在《纽约时报》《园艺设计》《都市家园》等刊物上发表一系列美食评论。其作品充满诗情画意，版权售出多国。《一头猪在普罗旺斯》是其代表作，也是对普罗旺斯这个浪漫天堂的唯美呈现。

　　★布伦南带着对传统文化的赞赏，描述了普罗旺斯的季节性迁徙、居民的日常生活，细致地记录了混有蒜泥蛋黄酱的巧克力蛋糕、浇上蒜汁和橄榄油的蜗牛等当地美食的烹制过程，以及共享盛宴的人们的狂欢。
　　——《纽约时报》
　　
　　★当你跟随布伦南沉浸在普罗旺斯的回忆中时，仿佛可以闻到薰衣草的气息。普罗旺斯是她的第二故乡，成就了这位烹饪老师和美食作家。布伦南是一位才华横溢的故事叙述者。
　　——《旧金山纪事报》
　　
　　★布伦南的作品让我明白了为什么一直以来我对普罗旺斯心驰神往。在这里，美食将社区紧密地联系在一起，奶酪商、面包师以及各行各业的人都系于土地之上。她精妙地捕捉到了普罗旺斯的生活细节。
　　——美国名厨、“慢食教母”艾丽丝.沃特斯